Et innlegg helt uten sarkasme, humor eller skråblikk på verden 🙂 Rett og slett bare et innlegg med bilder av den ene av våre to katter.
Rikinger med samfunnsengasjement!
Bør vel ofte ti stille?
Sutrebloggere, finansmenn og økonomer med rompa full av penger står støtt og stadig frem i media og synser og forteller hva de mener er riktig. De argumenterer for sparing ditt og forbruk datt. De rikeste legger ut om hva de gjør og hvordan de mener nordmenn skal løse økonomien og de forteller mer eller mindre alle hvor dust de mener alle vi andre er som ikke sparer opp svære bankkontoer og pensjon til vi blir gamle.
Nåvel…
Her er 10 grunner til at rikinger egentlig bare bør holde kjeft eller tenke seg om en gang til når det gjelder “Ola Nordmanns” liv og økonomi.
1) De sitter ikke siste uka før lønn og venter på nettopp den lønna. De spiser ikke suppe og spaghetti for å drøye matbudsjettet de siste 10 dagene.
2) De sitter ikke halve måneden og gruer seg til den dagen de skal betale regninger.
3) De gruer seg ikke til å gå i postkassa eller logge seg inn på nettbanken. De må ikke stå med lua i handa i banken og be tynt om utsettelse på boliglånet.
4) De kjører ikke rundt i en bil med hjertet i halsen ifall den går istykker eller snart må på service.
5) De slipper å se barna sine i øynene og fortelle at de ikke har råd.
6) De slipper å hoppe over tannlegetimer fordi de vet de ikke har penger nok hvis det er hull.
7) De slipper å sjonglere med regninger og betale for sent med vilje fordi det rett og slett ikke er mer på konto
8) De utsetter ikke vedlikehold på hus eller service på bil pga pengemangel.
9) De viser liten forståelse for at ikke alle er på samme økonomiske nivå som dem selv eller er på samme stadie i livet.
10) De har penger! Uttalelser som “jeg vet kontoen er der” er bare provoserende for det er jo nettopp det de fleste “fattige” ikke vet.
Jeg synes rikingene og økonomene viser liten eller null forståelse for alle de som ikke ble født med samme evner eller tanker som dem selv. De viser liten eller null forståelse for at mange må jobbe for minstelønn eller værre.. De viser liten omtanke for de som er syke eller trygdet.
Jeg synes vel sånn sett at dagens stortingspolitikere har mistet gangsynet totalt og at det kanskje bør innføres at man må ut i arbeidslivet etter 2 perioder på stortinget og så leve på industrilønn for å se hva man har vært med på å bestemme.
Fyrverkeri eller ikke fyrverkeri?
Lovlig eller ikke for alle..?
Nyttårsaften er igjen en tilbakelagt kveld og nok en første nyttårsdag fylles av media med historier om uvettugt bruk av fyrverkeri. Det er håndskader, øyeskader og branner det går i. Som vanlig er jo da forståsegpåere ute og krever mer eller mindre kun offentlig håndtering av fyrverkeri. Noen krever “designated shooter” som i og for seg er greit nok og noen synes det skal være som i dag.
Jeg er nok av den siste…for jeg rett og slett hater at idiotskapen til noen få skal få ødelegge gleden til de mange.
Jada, en skade er en for mange. En brann er en for mange. Osv.. Osv.. Men hvis vi skal begynne å forby generell befatning med alt vi kan skade oss på og med så blir listen lang. Billjøring feks. bør jo da forbys på dagen. Det er jo lite som er så farlig som det. Sykle på alt annet enn fortau må og forbys…hm.. men da kan vi ikke ha fotgjengere der. Skjære brød hjemme er jo livsfarlig. Egentlig bør alle levere inn alle kniver skarpere enn en smørkniv. Hugging av ved med øks totalforbys selvfølgelig..for du kan jo bomme og treffe leggen (dette vet jeg).. At hver og en av oss har liv til å eie en motorsag uten å ha gått kurs og “oppkjøring” er jo helt vannvidd fra myndighetenes side og bør jo reverseres med en gang. Hva med aking der det ikke er bløte puter på sidene ig i bunn av bakken? Rulleskøytegåing utenfor oppmerkede baner?
At det er alkohol med i bildet på nyttårsaften får så være sin sak. Det er prinsippet det er snakk om her. Skal noen få idioter som ikke klarer håndtere nyttårsaften få sette presedens for resten av oss?
Da vi fanget og tilberedte kalkun!
Og den ble satan så god !!
Det er ikke noen hemmelighet at vi har katter i hus. Det er heller ingen hemmelighet at fruen i huset setter like stor pris på at kattekrekene drar hjem mus og fugl som hun setter pris på en god sigar i solnedgang på terrassen. Nåvel…
Alle katter ser jo slik ut i begynnelsen. Søte små nøster som sovner over alt og koser for et godt ord.
Etter hvert ser de da sånn ut…dette da fordi vi tar ansvar og sørger for at ikke nabolaget tyter over av katter i alle farger og fasonger pga overdreven lettsindig oppførsel fra områdets hunnkatter..
Etter hvert får de da sånt blikk… De speider og følger med på alt som rører på seg og fanger alt fra storetær til blader i vinden og små kjøttklumper med snute, fire bein og hale…
Og et sånt glis med sånne tenner.. Men kose skal de fortsatt selvom de kommer med fjærrester mellom tenna..
Og så begynner det….
Vi ville jo da ikke vært oss om vi ikke oppdro kattene litt i tillegg til å bare ha de her som musefeller og dompappjagere…Så for 2 dager siden satt vi alle i husholdningen her en kveldsstund og messet “kalkun kalkun kalkun kalkun kalkun, fang en kalkun, fang en kalkun” her mens vi satt i sirkel kun iført kokkosnøttbikini og palmebladetruser med begge kattene midt i sirkelen.. Kona hadde selvsagt pynta seg med kongler og knakelibrakende flott øyenskygge laget av et oppkok på bark og kvae kun tilsatt en dæsj lilla konditorfarge. Etter et par timer med messing og bittelitt dansing på tå og hev så fikk Lillepus nok og så sånn ut:
Mens Cleo skar på dør med et vilt blikk.. Det tok så ikke lang tid etter at vi hørte masse skrål og primalskrik fra skogen før hun kom hjem med en 5 kg’s kalkun..hvordan hun fikk den gjennom katteluken er fortsatt en gåte.. Etter en kamp for å få henne til å slippe den som slet henne helt ut…
Så var det på tide for oss å sløye kalkunen. Vi kappet og ribbet og brukte “tømme egg” trikset for å få ut innmaten. Av med hodet, snitt i stjerna, og så blåse alt du kan.. Poff sa det og dermed var kalkunen tommere enn lommeboka dagen etter julaften.
Bildet er tatt etter å ha fulgt et Gordon Ramsey triks mht kryddersmør osv.. Så bar det inn i ovnen i noen minutter før den innkjøpte tynnribba skulle brukes..
I motsetning til mange andre mesterkokker var kona og jeg ikke gnitne på baconet så her ble det heldekking av fuggel.
Så var det bare å hive fuggel’n i ovnen i en halvtime pr kilo..og vips…
Så måtte vi jo ha litt tilbehør…
I tillegg til en saus selvsagt så måtte vi ha med orange sossiser, små grantrær og dvergkålhuer.. Dvergkålhuene smakte som vanlig vassen papp men alt det andre var helt konge.
Maten smakte helt ekstremt bra ble vi enige om i ettertid. Kalkunen var saftig og velsmakende. Båtpotetene var perfekt krydret og grønnsakene var skikkelig gode. Alt ble så toppet med en ut av verden god kremet kylling/kalkunssaus med stekekraft som base.